SMART FOOD

SMART FOODDurée : 14m

Lundi 10 janvier 2022, SMART FOOD reçoit Aline Bouchez (Auteure, “Le repas dans la publicité")

Le repas vu par la publicité

Après l'assiette, c'est maintenant à la table d'alimenter les discours publicitaires. Quand certains incitent les consommateurs à se remettre à table et à restructurer le repas, d'autres affirment qu'il est grand temps de s'en émanciper. Aline Bouchez délivre dans son livre « Le repas dans la publicité », une analyse qui révèle les enjeux de ce discours paradoxal, indice d'une mutation sociale et surtout marketing.