SMART FOOD

SMART FOODDurée : 13m

Vendredi 14 janvier 2022, SMART FOOD reçoit Laurence David (Déléguée générale, Fondation Nestlé)

Alimentation : le Covid a-t-il changé nos habitudes ?

Depuis le début de la crise sanitaire, les Français ont adopté de nouveaux modes de consommation. Certains privilégient dorénavant leurs achats dans des marchés ou via des circuits courts. Certains réinventent même le modèle alimentaire français avec de nouveaux usages, l’utilisation de la technologie ou l’émergence de préférences alimentaires plutôt inédites au sein du foyer.