Name: SMART FOOD, Alimentaire : le zéro plastique est-il possible ?
Uploaded: 2022-01-27T10:44:05.004667+01:00
Duration: 13 min 34 s
Description: Jeudi 27 janvier 2022, SMART FOOD reçoit Marine Foulon (Chargée de communication, Zero Waste France) et Pierre Moguerou (Vice-président de la branche plastique, FEDEREC)

Le rendez-vous de B SMART consacré à la transition alimentaire

De l’agriculture à l’industrie agroalimentaire, en passant par la foodtech et la restauration,
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SMART FOOD

Jeudi 27 janvier 2022, SMART FOOD reçoit Marine Foulon (Chargée de communication, Zero Waste France) et Pierre Moguerou (Vice-président de la branche plastique, FEDEREC)

L'utilisation des emballages en plastique est très répandue dans le secteur alimentaire. Les produits alimentaires sont souvent conditionnés et protégés par des emballages en plastique, ce qui permet de les conserver plus longtemps et de les transporter plus facilement. Mais cette pratique a un impact négatif sur l'environnement, car le plastique ne se dégrade pas facilement et contribue à la pollution des océans. Ainsi, de nombreuses entreprises et consommateurs sont à la recherche de solutions pour réduire l'utilisation du plastique dans le secteur alimentaire. Est-il possible d'atteindre un objectif de zéro plastique ? La réponse est oui, mais il faudra mettre en place des mesures concrètes pour y parvenir.

Le zéro plastique est-il possible dans l'alimentaire ?

L’alimentation est l’une des plus grosses sources de déchets liées aux emballages. Malgré une prise de conscience générale, les emballages alimentaires augmentent dans la grande distribution. Pour démarrer votre transition vers le zéro déchet dans la cuisine, l’association Zero Waste France propose un guide pratique pour vous aider à mettre en place les bonnes pratiques.

Alimentaire : le zéro plastique est-il possible ?

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