L'authentique cuisine chinoise

Le paysage des restaurants chinois a évolué. De la street food aux restaurants gastronomiques, la cuisine chinoise sort aujourd’hui de chez le traiteur. Derrière les buffets à volonté de nombreux restaurants chinois se cache un univers culinaire d’une grande variété. Une nouvelle génération de restaurateurs est d’ailleurs bien décidée à redorer l'image de cette cuisine.