Name: SMART FOOD, Paysans : le défi du changement climatique
Uploaded: 2022-03-08T12:16:21.223399+01:00
Duration: 13 min 43 s
Description: Mardi 8 mars 2022, SMART FOOD reçoit Gilles Luneau (Journaliste, rédacteur en chef, Global Magazine)

Le rendez-vous de B SMART consacré à la transition alimentaire

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Mardi 8 mars 2022, SMART FOOD reçoit Gilles Luneau (Journaliste, rédacteur en chef, Global Magazine)

Les paysans font face à un défi de taille : le changement climatique. Les températures plus élevées, les précipitations plus intenses et les sécheresses plus longues ont des conséquences directes sur la production agricole et la qualité des produits alimentaires. Pour s'adapter à ces conditions météorologiques changeantes, les agriculteurs doivent adopter des pratiques agricoles innovantes et durables. Cela signifie qu'ils doivent trouver des moyens de réduire l'utilisation d'engrais chimiques, d'améliorer l'irrigation et de diversifier leurs cultures afin de réduire leur vulnérabilité aux aléas climatiques. De plus, ils doivent être en mesure de s'adapter rapidement aux nouvelles conditions météorologiques et aux nouveaux marchés qui se présentent à eux.

Le défi du changement climatique pour les paysans

Dans son livre "Les paysans face aux chaos climatiques", Gilles Luneau, journaliste et grand reporter recueille la parole de différents agriculteurs face à ce défi inédit.  Quels que soient les types de production, élevage, céréales, polyculture, arboriculture, viticulture, c'est l'agriculture dans son ensemble qui est impactée par le changement climatique.  

 

Paysans : le défi du changement climatique

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