SMART FOOD • jeu. 24/03/22
Jeudi 24 mars 2022, SMART FOOD reçoit Elisabeth Pierre (Zythologue, Auteure, Experte Bières Indépendante)
Le succès fulgurant des bières artisanales
Depuis 2014, les microbrasseries fleurissent dans toutes les régions françaises. On compte aujourd'hui 2 300 brasseries en France, soit quatre fois plus qu'en 2014. Il existe une grande variété de bières artisanales avec une multitude de goûts. Mais c’est surtout l'aspect artisanal qui séduit les clients, à une période où de plus en plus de personnes ont envie de consommer local.