Le cocktail : une autre gastronomie

La mixologie est aujourd’hui à la mode dans les plus grandes capitales du monde entier et Paris n’échappe pas au phénomène. Cet art, qui consiste à mélanger des ingrédients dans le but de créer un cocktail, s’apparente même pour certains à la gastronomie. Les plus grands restaurants se dotent d’ailleurs de leurs propres recettes et proposent des cartes de cocktails uniques.