Les clés du succès de la restauration rapide

Le marché de la restauration rapide monte en puissance en France. Les amateurs de burgers, de Fish & chips, de pizzas ou kebab sont en effet de plus en plus nombreux. Et cela se ressent dans le chiffre d’affaires généré par ce secteur : 19 milliards d'euros en 2020, selon The NPD Group. La restauration rapide plaît parce qu’elle est bien sûr rapide, mais aussi accessible et peu coûteuse.