La météo affecte-t-elle la cote des vins ?

Les épisodes de gel printaniers se multiplient depuis plusieurs années et cette tendance devrait s’accélérer. En 2021, les vignerons ont payé un lourd tribut avec la destruction de près d’un tiers de la production française selon la FNSEA. Avec la baisse de la production, l’offre diminue et les prix augmentent mécaniquement. Les vins d'investissement (non destinés à la grande consommation) voient également leurs cotes monter. Leur valeur dépendra aussi de la qualité de chaque millésime.