SMART FOODmer. 11/05/22

Mercredi 11 mai 2022, SMART FOOD reçoit Chihiro Masui (Spécialiste de la gastronomie japonaise)


Les secrets du sushi

Au fil des années, le sushi va progressivement s’imposer comme l’un des plats préférés des Français. Cette spécialité japonaise, composée à base de riz blanc et de poissons crus ou de crustacés, est devenue un mets de référence au pays de la gastronomie. Plat traditionnel japonais, le sushi éclipse cependant toute la richesse d'un patrimoine culinaire millénaire.