SMART FOODlun. 16/05/22

Lundi 16 mai 2022, SMART FOOD reçoit Victor Coutard (Journaliste, Auteur, Gras (éd. Argol))


Vers un retour en grâce du gras ?

Recettes sans gluten, sans lactose, sans sucres... On ne cuisine plus "avec" mais "sans". Le gras lui aussi disparaît peu à peu de nos assiettes. Pourtant, le gras, en plus de donner du goût à nos plats, est essentiel à notre santé.