L'alimentation a aussi le droit à une seconde vie !

Dans le sillage de l’économie circulaire, l’upcycling permet d'offrir une nouvelle vie aux aliments. Intelligence culinaire, entreprise spécialisée dans la revalorisation culinaire, développe une gamme de crackers apéritif à partir de produits initialement destinés à finir à la poubelle...