Sel : le label bio inquiète les petits producteurs

L'arrivée de la certification bio pour le sel est-elle synonyme de bonne nouvelle ? Pas vraiment, à en croire l’Association française des petits producteurs de sel de l'Atlantique, qui dénonce une "concurrence déloyale". Selon elle, la quasi-totalité des sels, y compris les moins écologiques, pourraient y être éligibles.