La « shrinkflation » est-elle une bonne stratégie de marque contre l’inflation ?

En novembre dernier, 63% des consommateurs français s’étaient rendu compte que lorsque le prix d’un produit n’augmentait pas, la taille/le volume en revanche diminuait, ce que l’on appelle la « shrinkflation » (source Ipsos global inflation monitor). La shrinkflation peut apparaître comme un bon compromis, si elle est bien expliquée.