Développer la filière des algues en France

La start-up Neptune Elements cultive et récolte des macro-algues en Bretagne, avec l’ambition de développer la filière dans un contexte de demande croissante. Ces végétaux marins sont destinés notamment à des industriels de l’agroalimentaire ou de la cosmétique. La jeune pousse sensibilise aussi les consommateurs via sa marque vitrine, en commercialisant par exemple une infusion bleue contre la fatigue, à base d’algues.