Samedi 29 novembre 2025, retrouvez Caroline Rostang (Directrice, Groupe Rostang Père et filles) dans EXPERIENCES, une émission présentée par Sibylle Aoudjhane.
La restauration animée par la folie et la poésie de Boris Vian
Les livres émeuvent, éveillent, nourrissent nos convictions et influencent parfois nos choix, qu’ils soient personnels ou professionnels. Dans cette rencontre, Anne Bassi donne la parole à Caroline Rostang, directrice des établissements du groupe familial Rostang Pères et Filles, figure emblématique de la restauration française. Au fil de leurs échanges, Caroline raconte comment la lecture a accompagné son parcours et partage les ouvrages qui l’ont profondément marquée, parmi eux, ceux de Boris Vian et de Stefan Zweig.
