Mercredi 25 février 2026, retrouvez Olivier Clisson (paysan boulanger et formateur en biodynamie) dans SMART JOB, une émission présentée par Arnaud Ardoin.
Vis ma vie de paysan-boulanger en biodynamie
Olivier Clisson est paysan-boulanger à Parthenay-de-Bretagne, en Ille-et-Vilaine. Sous fond de multiplications des crises agricoles, lui l’assure : son modèle lui offre une maîtrise de l’intégralité de la chaîne de production. Le bonheur ?
