Vendredi 9 octobre 2026, retrouvez Serge Hercberg (Professeur de nutrition) et Alexandra Dalu (Médecin nutritionniste) dans SANTÉ FUTURE, une émission présentée par Alix Nguyen.
"Mieux manger" : comment s'y retrouver ?
A, B, C, D ou E… peut-on vraiment résumer un aliment à une lettre ? Le Nutri-Score s’est imposé dans nos rayons et influence désormais les choix de nombreux consommateurs. Mais son efficacité est contestée et son affichage reste facultatif. Alors, comment informer sans culpabiliser ? Serge Hercberg, professeur de nutrition, et la Alexandra Dalu, médecin nutritionniste, apportent leur analyse.
