L’apprentissage agricole : comment faire face aux changements globaux ?

Longtemps considérée comme une simple activité dédiée à la production de nourriture, l’agriculture se retrouve aujourd’hui au centre de nouvelles pressions et attentes sociales. Demande croissante de nourriture, respect de l’environnement, souveraineté alimentaire, nouvelles technologies bien sûr. Comment la formation à ces métiers s’est-elle adaptée à ces nouvelles pratiques ?