Samedi 31 octobre 2026, retrouvez Graffi Rathamohan (cofondatrice, PNY), Thomas Breuzard (Co-président, B Lab France) et Mathieu Taugourdeau (Directeur général - Secteur Inclusion & Territoires, GROUPE SOS) dans IMPACT SUR TABLE, une émission présentée par Alix Nguyen.
Burgers à Paris, insertion et santé : deux modèles d’entreprise face à l’épreuve de l’impact
14 restaurants de burgers pour PNY, 26 000 salariés pour le Groupe SOS : Graffi Rathamohan et Mathieu Taugourdeau dirigent deux entreprises que tout oppose, du fast-casual à l’insertion, de la santé à l’éducation. Conditions de travail, burger responsable, projets utiles mais non rentables : ils racontent comment leur activité se heurte, au quotidien, à leurs ambitions sociales et environnementales.
Tapis sur les chemins du progrès
L’émission qui donne la parole aux dirigeant.es qui acceptent de jouer cartes sur table sur leur chemin de transformation. Sans opposer entreprises exemplaires et irresponsables, elle éclaire leurs décisions dans un environnement complexe : ce que leur activité apporte, ce qu’elle dégrade encore, les arbitrages qu’ils assument et les progrès qu’ils ne peuvent accomplir seuls. Ils expliqueront comment leur engagement sociétal les distingue dans un contexte économique difficile.
